Kumpulan Resep Tahu Isi ala Rumahan, Cocok Untuk Dinikmati Bersama Keluarga
Tahu Isi Sayur Daging--
BACA JUGA: Deretan Drakor Komedi Romantis untuk Mengisi Waktu Luang, Seru dan Gak Membosankan!
Bahan-bahan yang digunakan:
- 10 buah tahu goreng, belah tengahnya
- 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu
- 50 gr taoge
- 4 buah sosis sapi, potong dadu
- 3 batang daun bawang,rajang
- 2 butir telur
Bumbu:
- 2 sdm baceman bawang
- 15 buah cabai rawit, rebus lalu haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Bahan pencelup:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sejumput kunyit bubuk
- Sejumput garam dan merica
- Air secukupnya
Aduk semua bahan pencelup menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental
BACA JUGA: Uji Nyalimu dengan Nonton 4 Film Horor Indonesia Terbaru Ini
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis, aduk hingga rata
- Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering.
- Beri sedikit air, masukkan wortel, taoge, daun bawang dan cabai rebus.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
- Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya.
- Celupkan ke adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan, sajikan.
3. Resep Tahu Isi Sayur Pedas
Tahu Isi Sayur Pedas--
Bahan-bahan yang digunakan:
- 20 biji tahu goreng
- 200 gr kecambah panjang
- 50 gr wortel, parut kasar
- 1 ikat daun seledri, iris halus
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 10 biji cabai rawit
Bahan pelapis:
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung kanji
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 100 ml air
BACA JUGA: Nikmati Akhir Pekanmu dengan 8 Film dan Serial Terbaru Prime Video Ini
Cara membuat:
- Lubangi salah satu bagian tapi jangan sampai putus supaya isian tidak keluar saat digoreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan saus tiram dan wortel.
- Masukkan kecambah tumis sampai layu, tes rasa. Matikan api, masukkan seledri.
- Pinggirkan isian di pinggiran wajan supaya airnya keluar jadi saat diisi ke dalam tahu sayurannya kering.
- Isi tahu dengan sayur, rapikan agar tidak keluar saat digoreng.
- Bahan pelapis: Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar lalu masukkan ke dalam tepung dan masukkan juga air tumisan tadi serta air. Aduk rata.
- Masukkan ke adonan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan dan
- Tahu isi sayur pedas siap untuk disajikan.
BACA JUGA: Download Asian Drag Champion Mod Apk Terbaru 2023 v1.0.7: Unlimited Money dan Unlock All Skin
Sumber:
