Yuk Inovasi di Dapur, Ini 3 Cara Memasak Variasi Bakso di Rumah
--
FIN.CO.ID - Bakso adalah salah satu makanan favorit yang sangat populer di Indonesia dan banyak negara Asia Tenggara lainnya.
Biasanya, bakso disajikan dalam kuah kaldu yang lezat atau digoreng kering, tetapi ada banyak variasi lain yang dapat Anda coba di rumah.
Dengan mengikuti tiga resep ini, Anda dapat mengeksplorasi variasi bakso yang berbeda di dapur Anda sendiri.
Jangan ragu untuk berkreasi dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu favorit Anda sendiri untuk menciptakan rasa yang unik dan lezat.
Berikut adalah tiga cara kreatif untuk memasak variasi bakso di dapur Anda sendiri.
1. Bakso Goreng Isi Keju
--
Bakso goreng isi keju adalah varian yang menggoda dari bakso biasa yang dicintai banyak orang. Untuk membuatnya, pertama-tama siapkan adonan bakso yang biasa dari daging sapi cincang, tepung kanji, dan bumbu-bumbu favorit Anda.
Setelah itu, ambil satu bola adonan bakso, pipihkan, lalu tambahkan potongan kecil keju di tengahnya. Tutupi keju dengan adonan bakso, gulung hingga membentuk bola, dan goreng hingga kecokelatan.
Hasilnya adalah bakso yang renyah di luar dan meleleh di dalam, dengan rasa keju yang lezat yang menyertainya.
2. Bakso Kuah Tomat
--
Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang segar dan berbeda, cobalah membuat bakso kuah tomat. Untuk membuatnya, pertama-tama siapkan kuah tomat dengan menumis bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan tomat, air, garam, lada, dan gula secukupnya. Biarkan kuah mendidih dan masak hingga tomat hancur dan bumbu meresap.
Sementara itu, rebus bakso dalam panci air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan. Saat akan disajikan, taruh bakso dalam mangkuk, tuangkan kuah tomat panas di atasnya, dan tambahkan taburan daun seledri atau daun bawang untuk sentuhan segar.
3. Bakso Pedas Manis
Untuk penggemar cita rasa pedas, bakso pedas manis bisa menjadi pilihan yang sempurna. Mulailah dengan membuat saus pedas manis dengan mencampurkan saus cabai, saus tomat, gula merah, cuka, kecap manis, bawang putih, dan bawang merah dalam panci.
Biarkan saus mendidih dan bumbu meresap, lalu tambahkan bakso yang sudah matang dan diamkan sebentar hingga bakso terendam saus.
Sajikan bakso pedas manis dengan taburan biji wijen panggang atau irisan daun bawang untuk tambahan rasa dan tekstur yang menarik.
Sumber:
