Kumpulan Resep Tahu Isi ala Rumahan, Cocok Untuk Dinikmati Bersama Keluarga

Resep Tahu Isi - Tahu merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan protein dengan harga yang sangat ramah di kantong.

Tahu memiliki berbagai jenis di antaranya yaitu tahu putih, kuning, sutera, kulit dan masih banyak lagi. 

Selain teksturnya yang lembut dapat membawa sensasi gurih saat diolah dengan cara digoreng, tahu juga kaya akan nutrisi dan sangat mudah ditemukan di pasar. 

Salah satu olahan tahu yang cukup terkenal dan diminati adalah tahu isi sayur.

Selain cocok sebagai camilan, tahu isi sayur juga cocok sebagai pendamping lauk saat makan siang maupun makan malam.

BACA JUGA: Mahfud MD Bicara Soal Pesantren Al-Zaytun: Tak Boleh Sembarang Menyikapi Tanpa Mendalami

Bagi kamu yang ingin menikmati waktu santai bareng keluarga pada hari weekend tak ada salahnya memilih tahu sebagai hidangan pelengkap momen kumpul bareng keluarga. 

Tak perlu khawatir akan kesulitan, berikut informasi lengkap mengenai resep tahu isi sayur ala rumahan yang enak dan cocok untuk camilan keluarga.

1. Resep Tahu Isi Sayuran

Tahu Isi Sayuran--

Bahan-bahan yang Digunakan:

• 10 buah tahu goreng / cokelat
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isian:

• 150 gr taoge
• 50 gr wortel iris korek api
• 2 lembar daun kol iris tipis
• 1 batang daun bawang dan seledri iris tipis

BACA JUGA: Sambut Hari Raya Idul adha dengan DIGI Qurban Festival, Ada Diskon Pembelian Hewan Qurban

Bumbu halus (untuk isian):

• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1/2 sdt lada
• 1 butir kemiri
• Sejumput garam dan gula

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran, aduk rata.

Beri gula dan garam masak hingga sayur matang. Koreksi rasa lalu angkat, sisihkan.

BACA JUGA: Ujian Praktik SIM Bikin Angka 8 dan Zig Zag, Kapolri: Lulus Bisa Jadi Pemain Sirkus, Tolong Diperbaiki

Bahan pencelup:

• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 40-50ml air matang
• 2 batang daun bawang iris tipis
• Bumbu halus (untuk bahan pencelup)
• 1/2sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit uk kecil
• 1 buah kemiri
• Garam secukupnya

Campur semua bahan pencelup kecuali air, beri bumbu halus, tuang air matang, lalu aduk sampai rata.

Cara Membuat:

1. Belah bagian tengah tahu jangan sampai terputus.
2. Beri tahu dengan bahan isian lalu celup ke bahan pencelup.
3. Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang hingga warnanya kecokelatan, angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

2. Resep Tahu Isi Sayur Daging

---

Tentang Penulis

Bianca C.

Sumber: