Resep Telur Balado Untuk Inspirasi Menu Sahur yang Enak dan Sederhana
Resep Telur Balado Untuk Inspirasi Menu Sahur yang Enak dan Sederhana--Google Photos
Bumbu Halus/ Kasar :
- 1 ons cabe rawit
- 1 ons cabe merah keriting
- 10 bj bawang merah
- 5 bj bawang putih
Semua bahan di atas rebus dulu lalu bisa diblend atau ulek kasar
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan cukup minyak dan masukin batang sereh + daun jeruk
BACA JUGA:Tips Bikin Tempe Goreng yang Renyah, Gampak Kok Caranya
2. Ebi atau udang kering & telor dimasukkan, tambah air 1 gelas lalu bumbui dengan kecap, saos tiram, garam gula & kaldu jamur
3. Aduk dan tunggu sampai air & sambel meresap ke telur, icip rasa dan siap di sajikan!
Menu ini cocok untuk menjadi lauk utama dari nasi hangat dan bisa ditemani dengan kerupuk untuk menambah tekstur dan rasa.
Selamat mencoba!
Sumber:
