Emak-Emak, Harga Tempe Rp10.600, Tahu Rp53.700, Warganet: Harga Tahu Isi dan Tempe Mendoan Jadi Berapa Dong?
Harga tahu dan tempe dalam negeri akan naik pada Maret mendatang-Dok-
Info Buat Emak-Emak, Harga Tempe Rp10.600, Tahu Rp53.700 Warganet: Jadi Berapa Harga Tahu Isi dan Tempe Mendoan Goreng?
JAKARTA, FIN.CO.ID - Harga tahu dan tempe dalam negeri akan naik pada Maret mendatang.
Kenaikan harga tahu dan tempe ini disebabkan melonjaknya harga kedelai internasional.
Kedelai adalah bahan baku utama tahu dan tempe.
(BACA JUGA:Harga Kedelai Berjangka Melejit ke Level Tertinggi 8 Bulan, Kira-Kira Harga Tempe Bakal Naik Gak Ya?)
Selama ini tahu dan tempe dikenal sebagai makanan favorit masyarakat Indonesia.
"Kondisi kedelai di dunia saat ini terjadi gangguan suplai. Di Brazil terjadi penurunan produksi kedelai. Awalnya diprediksi mampu memproduksi 140 juta ton pada Januari. Ternyata , menurun menjadi 125 juta ton. Penurunan produksi ini berdampak pada kenaikan harga kedelai dunia," ujar Direktur Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Oke Nurwan di Jakarta, Jumat (11/2/2022.
Selain itu, penyebab lainnya adalah tingkat inflasi di Amerika Serikat yang mencapai 7 persen. Hal ini, lanjut Oke, juga berdampak pada kenaikan harga daripada input produk kedelai.
(BACA JUGA:Siap-siap! Harga Tahu Tempe Bakal Naik, Ini Penyebabnya...)
Kendala lainnya akibat terjadi pengurangan tenaga kerja, kenaikan biaya sewa lahan, serta ketidakpastian cuaca di negara produsen kedelai.
"Para petani kedelai di Amerika Serikat menaikkan harga. Dari data Chicago Board of Trade (CBOT), harga kedelai pada minggu pertama Februari 2022 mencapai 15,77 dolar AS per bushel. Atau angkanya sekitar Rp11.240 per kilogram kalau di tingkat importir dalam negeri," paparnya.
Diperkirakan kedelai akan terus naik hingga Mei 2022. Angkanya diprediksi bisa mencapai 15,79 dolar AS per bushel.
(BACA JUGA:Dolar Naik Perajin Tempe Kelimpungan)
Sumber:
