Pertarungan Manfaat Kopi Panas dan Dingin Masih Bisa Diperdebatkan
Kopi, Image oleh Soner Köse dari Pixabay--
JAKARTA, FIN.CO.ID - Sebagian para penikmat kopi pastinya sudah tahu tentang manfaat kopi.
Sedangkan sebagian lainnya belum mengetahui manfaatnya, meski gemar mengkonsumsi kopi.
Bagi para penikmat kopi, tentunya ingin mengetahui manfaat yang sesungguhnya.
Namun, belakangan ini muncul perbedaan antara manfaat kopi panas dengan kopi dingin.
Ahli Jantung dari Memorial Hermann Sugar Land, Texas, Dr Majid Basit, memaparkannya bahwa kopi panas terbukti memiliki jumlah antioksidan yang lebih tinggi.
"Dapat menawarkan manfaat kesehatan lebih tinggi. Tapi perlu dilakukan penelitian lebih lanjut,” ujar Dr Basit dilansir dari HuffPost, beberapa waktu lalu.
Sebuah studi tahun 2018 di Scientific Reports membuktikan tentang tingkat antioksidan itu.
Peneliti dari Thomas Jefferson University menemukan, kopi panas memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi.
Bahkan, dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel, dibandingkan dengan kopi dingin.
Kafein sangat bervariasi dalam kopi yang diseduh dan tergantung pada berbagai faktor.
Termasuk biji yang digunakan.
BACA JUGA:Coffee Morning Pj Gubernur DKI dengan 106 Anggota DPRD Batal, Indikasi Politisi Tolak Heru??
Sumber:
