Resep Lumpia Isi Otak-otak, Cemilan Enak Ketika Lebaran 2023

Resep Lumpia Isi Otak-otak, Cemilan Enak Ketika Lebaran 2023 - Berikut artikel ini akan membagikan resep lumpia otak-otak untuk cemilan ketika lebaran 2023.

Lebaran 2023 sebentar lagi aka  tiba, pada momen ini tentunya seluruh keluarga akan berkumpul bersama. Kurang tepat jika ketika kumpul bersama tidak menghadirkan cemilan.

Maka dari itu Lumpia menjadi salah satu cemilan enak untuk disajikan ketika lebaran 2023.

Lumpia merupakan makanan yang digemari oleh berbagai kalangan terutama bagi anak-anak.

BACA JUGA:

• Resep Stik Sagu Keju untuk Cemilan Lebaran 2023, Buatnya Gampang Banget!
• Resep Donat Goreng Asing Cocok Jadi Cemilan saat Lebaran 2023

Lumpia merupakan lembaran tipis tepung gandung yag dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya, telur, ayam, sayur, daging otak-otak, dan lain-lan.

Selain itu lumpia sangat enak jika olesin dengan saus sambal atau cabe rawit hijau.

Untuk membuat kulit lumpia bisa menggunakan tepung teriku protein rendah, telur, garam, hingga air kapur sirih. Namun kalian bisa membelinya di toko.

Sesuai judul artikel ini akan membagikan resep lumpia isi otak-otak yang dlansir dari akun Instagram masaktv.

BACA JUGA:

• Resep Kue Lebaran Tanpa Oven, Tetap Renyah dan Enak!
• Resep dan Cara Buat Kue Kuping Gajah Pakai 1 Kg Tepung, Cemilan Tamu di Hari Lebaran

Resep lumpia otak-otak

1. 300 gr ikan tenggiri fillet, haluskan⁣⁣
2. 150 ml santan⁣⁣
3. 2 telur⁣⁣
4. 1 sdm garam⁣⁣
5. 1 sdm gula pasir⁣⁣
6. 1 sdt merica putih bubuk⁣⁣
7. 5 siung bawang merah, haluskan⁣⁣
8. 2 siung bawang putih, haluskan⁣⁣
9. 100 g tepung sagu⁣⁣
10. kulit lumpia⁣⁣

Cara Membuat Lumpia Isi Otak Otak

1. masukkan semua bahan ke dalam food processor aduk sampai adonan rata.⁣⁣

2. letakkan adonan di atas kulit lumpia, lipat memanjang.⁣⁣

3. goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.⁣⁣

4. otak-otak siap disajikan.⁣

---

Tentang Penulis

Ari Nur Cahyo

Sumber: