Gak Perlu ke Kerinci Santap Gulai Ikan Semah, di Jambi juga ada loh, Begini Harganya
Gulai ikan semah khas kerinci-Istimewa-
(BACA JUGA:Dua Drama Kuliner Jepang yang Bikin Ngiler)
Dia jelaskan bahwa dirinya membuka aza Resto and Café agar para pelancong yang datang di Jambi bisa ikut merasakan kelezatan ikan semah.
"Agar masyarakat jambi juga bisa menikmati ikan endemik ini tanpa perlu menempuh perjalanan darat 8-10 jam ke Kerinci," katanya.
Di rumah makan ini, gulai ikan semah dimasak dengan racikan bumbu seperti cabai rawit, garam, jahe, laos, bawang merah dan bawang putih, serta santan kelapa khas Kerinci.
(BACA JUGA:5 Kuliner Wajib Saat Berkunjung Ke Cirebon, Nomor 2 Gak Ada di Tempat Lain)
Harga satu porsi gulai ikan semah dibanderol seharga Rp.36.000/100 Gram.
Ikan semah bukan hanya lezat, tapi juga kaya manfaat. Ikan semah mengandung asam lemak omega 3 yang bagus untuk pertumbuhan dan membantu menutrisi otak manusia.
Selain untuk menutrisi otak dan pertumbuhan, ikan semah juga diyakini mampu meningkatkan selera makan dan meningkatkan imunitas.
Selain di pasar domestik, ikan semah juga menjadi merupakan primadona di pasar ekspor. Ikan ini dibanderol antara 3-5 juta per kilogram.
.jpeg)
Sumber:
