Manfaat Jengkol untuk Kesehatan Jantung - Jengkol adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.
Banyak orang yang suka makan jengkol karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal.
Tapi, taukah kamu bahwa jengkol juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung?
Apa Itu Jengkol
Jengkol Mentah, Image oleh Andry Hariana dari Pixabay--
Jengkol adalah buah dari tanaman yang bernama latin Archidendron pauciflorum.
Jengkol berbentuk gepeng dan berwarna ungu tua.
Jengkol mengandung berbagai kandungan yang menyehatkan untuk tubuh.
- BACA JUGA:Resep Semur Jengkol, Cara Memasaknya biar Empuk dan Gak Bau
- BACA JUGA:Resep Semur Jengkol Biar Makan Siang Makin Joss
Kandungan Jengkol
Di bawah ini kandungan yang dimiliki oleh jengkol yang kaitannya dengan kesehatan jantung:
- Antioksidan
- Zat besi
- Asam jengkolat
- Vitamin A, B, dan C
- Fosfor
- Kalsium
- Magnesium
Manfaat Jengkol untuk Kesehatan Jantung
Manfaat Jengkol, Image Credit: @dapur__nantulang/Instagram--
Sekarang kamu sudah tau apa itu jengkol dan kandungan yang dimilikinya.
