Resep Kue Kacang- Lebaran Idul Fitri 1444 H semakin dekat, dan salah satu tradisi yang paling dinantikan oleh banyak orang adalah menyajikan kue-kue lezat saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Salah satu kue yang tak boleh absen di meja Lebaran adalah kue kacang.
Kue kacang adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, kacang tanah, gula, dan mentega.
Kue ini memiliki rasa yang khas dan gurih, serta tekstur yang renyah dan lembut di dalamnya. Berikut adalah resep kue kacang yang bisa Anda coba untuk menyambut Lebaran Idul Fitri 1444 H.
BACA JUGA:
- Resep Kue Lebaran yang Digoreng, Mudah dan Dijamin Laris Manis!
- Resep Nastar Anti Gagal, Kue Lebaran Unik dan Cara Buatnya Mudah
- Resep Piscok Isi Nangka, Cemilan Manis untuk Buka Puasa
Bahan-bahan kue kacang
- 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 150 gram mentega, suhu ruang
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 butir kuning telur
- Sejumput garam
Cara membuat kue kacang
Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan mentega dan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
Giling adonan di atas permukaan meja yang diolesi tepung terigu hingga setebal 1/2 cm.
Gunting adonan dengan bentuk sesuai selera dan susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
BACA JUGA:
- Resep Selai Nanas Untuk Isian Nastar, Cek Di Sini Simple dan Enak!
- Resep Telur Balado Untuk Inspirasi Menu Sahur yang Enak dan Sederhana
- Resep Es Buah Fantasi yang Simple, Cocok Untuk Berbuka Puasa!
