Tempe adalah sumber protein nabati paling murah dan mudah ditemukan. Untuk membuat orek tempe yang nikmat, goreng potongan tempe dadu hingga setengah kering. Kemudian, tumis dengan bawang putih, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap sempurna dan tekstur tempe sedikit mengering. Menu ini sangat awet dan cocok menjadi stok lauk.
6. Perkedel Kentang Lembut
Perkedel kentang, bisa menjadi lauk ataupun kudapan ringan
Kentang kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu kaldu serta daun bawang selalu berhasil menggugah selera. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecokelatan. Perkedel ini bisa menjadi teman setia nasi hangat dan sayur bening.
7. Sayur Bening Bayam dan Jagung
Baca Juga
Ide Membuat Sayur Bening Timun, Hidangan Sederhana yang murah meriah tapi banyak manfaat
