Cara Simpan: Simpan di suhu ruangan.
8. Alpukat
Kenapa? Alpukat yang sudah matang sebaiknya disimpan di suhu ruangan. Suhu dingin bisa bikin alpukat jadi lebih cepat busuk.
Cara Simpan: Simpan di suhu ruangan. Kalau belum matang, simpan di suhu ruangan yang gelap.
9. Kemangi dan Bawang Daun
Kenapa? Suhu dingin dan kelembapan di kulkas bisa bikin daun-daunan ini lebih cepat layu dan kehilangan aromanya.
Cara Simpan: Bungkus dengan kertas tisu basah dan simpan di dalam wadah tertutup di kulkas.
10. Bawang merah
Sama seperti bawang bombai dan bawang putih, bawang merah lebih baik disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Suhu dingin bisa membuatnya lebih cepat berjamur.
Cara Simpan: Simpan di tempat yang kering, sejuk, dan berventilasi baik, seperti keranjang anyaman atau wadah berlubang. Hindari menyimpan di dekat buah-buahan karena bisa mempercepat pembusukan.
11. Cabai
Baik cabai segar maupun cabai kering, sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Suhu dingin bisa mengurangi rasa pedasnya.
Cara Simpan: Simpan dalam wadah tertutup di kulkas untuk menjaga kesegarannya lebih lama.
12. Wortel
Meskipun wortel bisa disimpan di kulkas, namun wortel yang disimpan di tempat yang sejuk dan gelap akan bertahan lebih lama dan rasanya lebih manis.
