FIN.CO.ID - Selada air merupakan salah satu sayuran yang sering ditambahkan dalam menu masakan.
Selain rasanya yang segar, sayuran ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Memasak selada air sebagai menu harian dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti membantu menjaga kesehatan jantung.
Selain untuk kesehatan jantung, selada air mempunyai banyak manfaat lain yang dapat diperoleh untuk menjaga kesehatan tubuh bila dikonsumsi dengan baik dan bijaksana.
BACA JUGA:
- Sayangi Tubuhmu! Ini Daftar Sayur yang Mengandung Vitamin dan Nutrisi Baik untuk Pencernaan
- Sayuran Ini Mengandung Vitamin D, Bagus untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Beragam manfaat selada air bagi tubuh bisa didapatkan dari berbagai vitamin dan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh.
Selada air merupakan sayuran hijau yang kaya nutrisi dan merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang baik.
Menurut penelitian yang telah dilakukan, kandungan polifenol yang tinggi pada selada air ternyata memiliki kemampuan melindungi dari kerusakan sel-sel tubuh.
Radikal bebas dan penyakit kronis.
BACA JUGA:
- 5 Alasan Mengapa Sayur Sop Itu Mengenyangkan, Cocok Banget buat Santap Sahur!
- Resep Sayur Nangka Muda yang Cocok untuk Menu Berbuka: Dijamin Sedap dan Lezat!
Manfaat selada air untuk kesehatan tubuh Di bawah ini beberapa manfaat selada air yang bisa didapat melalui berbagai kandungan yang dikandungnya.
1. Mengurangi resiko kanker
Selada air kaya akan organosulfida dan isothiocyanates yang berperan penting dalam mencegah penyebaran sel kanker.
Dalam penelitian yang dilakukan, selada air diklaim dapat mencegah berkembangnya kanker payudara.
Hal ini erat kaitannya dengan kandungan phenylethyl isothiocyanate.
