Resep Kue Kering Celup Cokelat, Cocok untuk Sajian Lebaran

Resep Kue Kering Celup Cokelat-  Lebaran identik dengan berbagai jenis makanan yang dihidangkan untuk menyambut hari raya. 

Salah satu jenis makanan yang tak boleh absen adalah kue kering.

Kue kering selalu menjadi cemilan yang disukai oleh banyak orang, terutama saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. 

Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan resep kue kering celup cokelat yang cocok untuk disajikan sebagai cemilan saat lebaran.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr tepung terigu
• 125 gr mentega
• 50 gr gula tepung
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Cokelat batang secukupnya (untuk melumerkan)

BACA JUGA:

• Dijamin Enak! Ini Resep Pepes Tahu untuk Sahur Simple
• Resep Opor Ayam Kampung untuk Menu Lebaran
• Resep dan Cara Buat Kue Kuping Gajah Pakai 1 Kg Tepung, Cemilan Tamu di Hari Lebaran
• Resep Kue Lidah Kucing yang Garing untuk Persiapan Lebaran 2023

Alat yang dibutuhkan:

• Mixer
• Loyang kue kering
• Spatula
• Wadah untuk melelehkan cokelat

Cara membuat kue kering celup cokelat

1. Kocok mentega dan gula tepung dengan mixer sampai lembut dan pucat.

2. Tambahkan telur, garam, dan vanili bubuk, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan mixer hingga adonan bisa dipulung.

4. Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.

6. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

7. Siapkan cokelat batang dan lelehkan dalam wadah yang telah disiapkan.

8. Celupkan kue kering ke dalam cokelat leleh, lalu letakkan di atas kertas roti dan biarkan cokelat mengering.

9. Kue kering celup cokelat siap disajikan.

Tips: Untuk variasi, dapat menambahkan topping seperti almond cincang atau wijen yang ditaburkan di atas cokelat yang masih basah.