Pindang Bandeng, Makanan Khas Betawi yang Selalu Ada saat Imlek, Ini Resep dan Cara Pengolahannya

7 siung bawang merah 

7 siung bawang putih 

4 buah cabai merah besar 

8-10 Buah cabai rawit merah 

1 buah jeruk nipis 

700 ml Air Gula secukupnya 

Garam secukupnya 

Kecap manis secukupnya 

Asam jawa secukupnya

Daun salam secukupnya

Daun jeruk secukupnya

BACA JUGA: 3 Ucapan Tahun Baru Imlek Terpopuler Dalam Bahasa China

Cara Membuat Pindang Bandeng : 

1. Pilih ikan bandeng yang besar dan banyak lemaknya. 

Sebab sajian ini sehat dan tidak menggunakan banyak lemak.