FIN.CO.ID - Salah satu keunggulan beras merah untuk kesehatan terletak pada kandungan serat tinggi. Ini sangat membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
Bukan itu saja. Beras merah juga memiliki beragam kegunaan. Adapun manfaat kesehatan dari beras merah ini antara lain:
1. 1. Kaya Akan Serat
Membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan menurunkan risiko penyakit usus besar.
2. 2. Sumber Vitamin
Kandungan vitamin B kompleks dalam beras merah mendukung metabolisme energi, fungsi saraf, dan pembentukan sel darah.
3. 3. Zat Besi dan Magnesium
Berperan penting dalam menjaga keseimbangan zat besi dalam tubuh dan mendukung fungsi otot serta sistem kekebalan.
BACA JUGA:
- Bolehkah Mencampur Beras Merah dan Putih? Ini Jawaban Peneliti dan Profesor dari IPB
- Pentingnya Asam Folat untuk Ibu Hamil dan Janin dalam kandungan
4. 4. Kontrol Gula Darah
Membantu mengontrol kadar gula darah, cocok untuk penderita diabetes, karena indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan beras putih.
5. 5. Antioksidan
Kandungan antioksidan seperti fitonutrien dan polifenol melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
6. 6. Pencegahan Penyakit Jantung
