Resep dan Cara Membuat Donat Lezat yang Menggoda untuk Cemilan Keluarga
Resep dan Cara Membuat Donat Lezat yang Menggoda untuk Cemilan Keluarga--Google Photos
Cara Membuat Donat - Apakah Anda pecinta donat? Bagaimana rasanya jika Anda bisa membuat donat lezat sendiri di rumah?
Dalam artikel ini, FIN akan membagikan resep dan panduan lengkap tentang cara membuat donat yang sempurna. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat gampang untuk dicoba.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu serba guna
- 7 gram ragi instan
- 100 gram gula
- 1/2 sendok teh garam
- 250 ml susu hangat
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram mentega, lelehkan
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Begini Resep Nasi Bakar untuk Kuliner Lezat, Ibu-Ibu Wajib Tahun Nih...
Cara Memasak:
Langkah 1: Persiapan Adonan
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan susu hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan telur kocok lepas dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 2: Menguleni Adonan
- Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung. Gulung dan uleni adonan selama sekitar 10-15 menit atau hingga adonan elastis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan kembali dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam atau hingga adonan mengganda ukurannya.
BACA JUGA:Resep Gudeg, Makanan Khas Yogyakarta yang Bikin Ketagihan
Langkah 3: Memotong dan Menggoreng Donat
- Setelah adonan mengembang, letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung. Gulung adonan hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
- Gunakan cetakan donat atau gelas dengan diameter yang sesuai untuk memotong donat dari adonan yang telah digulung.
- Letakkan donat yang telah dipotong di atas loyang yang ditaburi tepung. Biarkan donat mengembang kembali selama sekitar 30-45 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Perlahan-lahan masukkan donat yang telah mengembang ke dalam minyak panas. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
- Setelah donat selesai digoreng, angkat dan tiriskan minyak berlebih pada selembar tisu dapur.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ayam Balado Pedas Sederhana yang Enak Dilidah
Langkah 4: Penyajian dan Pelengkap
Donat dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung pada preferensi Anda. Namun, jika Anda ingin menambahkan sentuhan kreatif pada donat Anda, Anda dapat melakukannya dengan beberapa cara berikut:
- Hiasan Gula: Setelah donat agak dingin, taburkan gula bubuk di atasnya untuk memberikan efek manis dan memberi donat tampilan yang menggoda.
- Cokelat Leleh: Lelehkan cokelat favorit Anda dan celupkan setengah bagian donat ke dalam cokelat leleh. Biarkan cokelat mengering dan tambahkan hiasan seperti butiran kacang atau sprinkel warna-warni.
- Isian Donat: Anda dapat membuat donat yang lebih istimewa dengan mengisi bagian dalamnya dengan selai, krim, atau selai buah favorit Anda. Gunakan spuit krim untuk memasukkan isian ke dalam donat yang telah dingin.
- Hiasan Kreatif: Gunakan ganache cokelat, krim keju, atau glasir berwarna untuk menghias donat dengan corak atau pola yang menarik. Anda juga dapat menambahkan hiasan seperti buah kering, kacang, atau potongan cokelat untuk memberikan sentuhan visual yang menarik.
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Sambal Bawang Pedas dan Gurih Saat Disantap
Jika Anda ingin berkreasi lebih jauh, Anda juga dapat mencoba variasi rasa pada adonan donat, seperti donat cokelat, donat stroberi, atau donat dengan perasa kopi.
Sumber:
