Cara Membuat Donat - Apakah Anda pecinta donat? Bagaimana rasanya jika Anda bisa membuat donat lezat sendiri di rumah?
Dalam artikel ini, FIN akan membagikan resep dan panduan lengkap tentang cara membuat donat yang sempurna. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat gampang untuk dicoba.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu serba guna
- 7 gram ragi instan
- 100 gram gula
- 1/2 sendok teh garam
- 250 ml susu hangat
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram mentega, lelehkan
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Begini Resep Nasi Bakar untuk Kuliner Lezat, Ibu-Ibu Wajib Tahun Nih...
Cara Memasak:
Langkah 1: Persiapan Adonan
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan susu hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan telur kocok lepas dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 2: Menguleni Adonan
- Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung. Gulung dan uleni adonan selama sekitar 10-15 menit atau hingga adonan elastis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan kembali dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam atau hingga adonan mengganda ukurannya.
BACA JUGA:Resep Gudeg, Makanan Khas Yogyakarta yang Bikin Ketagihan
Langkah 3: Memotong dan Menggoreng Donat
- Setelah adonan mengembang, letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung. Gulung adonan hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
- Gunakan cetakan donat atau gelas dengan diameter yang sesuai untuk memotong donat dari adonan yang telah digulung.
- Letakkan donat yang telah dipotong di atas loyang yang ditaburi tepung. Biarkan donat mengembang kembali selama sekitar 30-45 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Perlahan-lahan masukkan donat yang telah mengembang ke dalam minyak panas. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
- Setelah donat selesai digoreng, angkat dan tiriskan minyak berlebih pada selembar tisu dapur.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ayam Balado Pedas Sederhana yang Enak Dilidah
Langkah 4: Penyajian dan Pelengkap
