Resep Sambal Goreng Krecek, Cocok untuk Santap Makan Siang

Resep Sambal Goreng Krecek, Cocok untuk Santap Makan Siang - Berikut ini merupakan resep dan cara membuat sambal goreng krecek.

Sambal goreng krecek menjadi menu makan yang cocok untuk disantap untuk makan siang. Makanan ini bisa dipadukan dengan nasi putih hangat, tahu, ayam goreng dan lain-lain.
 
Krecek ini merupakan kulit sapi yang dikeringkan lalu dipotong-potong. Cara masaknya mudah sama dengan menggunakan bumbu-bumbu sambal goreng lainnya.

Kalian dapat menyesuaikan level pedas sambal dengan jumlah cabai rawit yang digunakan.

Maka dari itu berikut resep sambal goreng krecek yang dilansir dari Instagram @masaktv.

BACA JUGA:

• Resep Macaroni Omelete untuk Menu Sarapan Bersama Keluarga
• Yuk Cobain Resep Martabak Macaroni Anti Gagal, Dijamin Bikin Nagih

Resep Sambal Goreng Krecek

Bahan 

150 g kerupuk kulit sapi
1 btg serai
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
12 buah cabai rawit merah
50 g kacang tolo (rebus)
200 ml kaldu sapi
100 ml santan kental
3 sdm minyak goreng
25 g gula merah
Garam
Gula
Lada

Bumbu Halus 

3 buah cabai merah besar
12 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 btr kemiri

Cara Membuat 

1. Rebus cabai merah besar.
2. Haluskan cabe merah besar yang sudah direbus, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, dan sedikit air.
3. Panaskan minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk lalu aduk.
4. Masukkan cabai rawit dan bumbu yang dihaluskan masak hingga matang.
5. Tambahkan kacang polong, kaldu sapi lalu aduk rata.
6. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan lada kemudian aduk rata
7. Masukkan santan dan kerupuk kulit masak hingga kerupuknya lembek.

Nah mudahkan cara membuatnya, sekarang giliran kalian untuk mencoba membuat sambal goreng krecek.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Masak.TV (@masaktv)

BACA JUGA:

• Cobain Resep Ayam Goreng Sambal Dengkek, Menu Makan Simple dengan Citra Rasa yang Lezat
• Resep Perkedel Mie Anti Gagal, Menu Andalan untuk Makan Siang Bareng Keluarga

---

Tentang Penulis

Ari Nur Cahyo

Sumber: