Cara Buat Es Kopyor Agar-Agar untuk Menu Buka Puasa- Es kopyor adalah minuman segar yang terbuat dari kelapa muda yang diparut dan dicampur dengan sirup gula, santan, dan es batu.
Biasanya, es kopyor disajikan dalam mangkuk atau gelas besar dengan topping berupa potongan kelapa muda yang disajikan bersama agar-agar.
Es kopyor agar-agar ini cocok untuk menu buka puasa yang dihidangkan kepada keluarga atau kerabat.
Jika Anda ingin mencoba membuat es kopyor agar-agar sendiri di rumah untuk menu buka puasa, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Satu buah kelapa muda
- Satu bungkus agar-agar bubuk
- 200 gram gula pasir
- Satu sachet santan instan
- Dua liter air matang
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Siapkan kelapa muda dan buka bagian atasnya dengan menggunakan parang atau pisau.
2 Ambil kelapanya dan parut dengan menggunakan parutan kelapa atau blender hingga halus.
BACA JUGA:
- Bahan dan Cara Buat Es Pisang Ijo untuk Hidangan Buka Puasa
- Resep Donat Strawberry Chesscake untuk Buka Puasa, Cara Buatnya Mudah Kok!
- Resep dan Cara Buat Kolak Pisang untuk Buka Puasa
- Cara Buat Es Timun Suri Kelapa Gula Merah untuk Buka Puasa Ramadhan 2023
3. Ambil campuran parutan kelapa muda dan tambahkan 2 liter air matang.
4.Aduk rata dan saring dengan menggunakan kain bersih atau saringan untuk memisahkan air kelapa muda dengan sisa parutan.
5. Tambahkan gula pasir ke dalam air kelapa muda dan masak di atas api sedang hingga gula larut dan air kelapa muda mendidih.
6. Setelah itu, matikan api dan biarkan air kelapa muda dingin.
