Momen Persaingan Lontong vs Bakwan

Mana yang paling cepat habis? Ternyata lontong termahal lah yang ludes paling dulu. "Biar mahal, tapi lontong isi ayam itu paling laku. Mungkin orang-orang ingin yang paling enak untuk berbuka," ucap Teh Wati.

Bakwan Anti Layu

Lalu, bagaimana dengan bakwan? Di lapak Teh Wati, ada dua jenis bakwan. Pertama, bakwan sayur. Kedua, bakwan jagung. Keduanya juga menjadi favorit warga untuk berbuka.

Harga dua jenis bakwan ini sama: Rp.3.000. Harga ini lebih murah dibanding beberapa jenis gorengan lain di lapak itu. Seperti pisang goreng dan tahu goreng tepung yang dijual Rp.4.000.

Berbeda dengan bakwan di lapak lain, bakwan di lapak Teh Wati punya 'daya tahan' yang cukup. Maksudnya, jika biasanya saat hendak disantap berbuka seusai adzan Maghrib, bakwan sudah 'layu' tak demikian dengan bakwan Teh Wati.

Bakwan di lapak Teh Wati tetap 'tegar' dan renyah saat dikunyah Ketika berbuka puasa. Entah racikan apa yang dipakai Teh Wati, sehingga bakwan buatannya tetap garing, meski sudah disiram sambal kacang.

Untuk sambal kacang ini, tak hanya cocok dipadankan dengan lontong atau bakwan. Gorengan jenis lain, seperti tahu goreng tepung dan tempe tepung, juga pas jika diberi sambal kacang.

Tapi, sambal kacang dengan lontong atau bakwan adalah perpaduan paling favorit. Bagaimana menurut kalian, mana paling favroit, lontong atau bakwan?