5 Cara Motong Bawang tanpa Menangis: Masak-masak Jadi Lebih Asik
Kenapa motong bawang bikin kita nangis? Saat kita memotong bawang, sel-selnya akan rusak dan melepaskan enzim yang mengubah senyawa sulfur menjadi gas.
Tips Tambahan:
- Potong Bawang dalam Bentuk yang Lebih Kecil: Memotong bawang menjadi bagian-bagian yang lebih kecil akan mengurangi jumlah permukaan yang terkena udara sehingga produksi gas lakrimator juga berkurang.
- Gunakan Alat Bantu: Beberapa orang menggunakan kacamata renang atau googles untuk melindungi mata dari gas lakrimator.
- Cuci Tangan Setelah Memotong Bawang: Gas lakrimator bisa menempel di tangan dan menyebabkan iritasi jika kamu menggosok mata.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, kamu bisa dengan mudah mengatasi masalah mata berair saat memotong bawang.
Selamat mencoba dan semoga kegiatan memasakmu menjadi lebih asik dan menyenangkan!
