fin.co.id - Hai para pecinta kuliner Indonesia! Siapa sih yang nggak suka gulai ayam?
Hidangan berkuah santan dengan aroma rempah yang khas ini memang juara banget.
Rasanya yang kaya dan bikin nagih bikin gulai ayam jadi salah satu menu favorit banyak orang.
Nah, buat kamu yang pengen coba bikin gulai ayam sendiri di rumah, tapi bingung mau mulai dari mana, tenang aja!
Di artikel ini, kita bakal bahas resep gulai ayam yang super lengkap dan mudah diikuti, bahkan buat kamu yang masih pemula di dapur.
Kenapa Gulai Ayam Begitu Populer?
Gulai ayam itu kaya akan rempah-rempah yang memberikan manfaat kesehatan yang baik.
Baca Juga
Selain itu, tekstur daging ayam yang lembut berpadu dengan kuah santan yang gurih membuat hidangan ini sangat digemari oleh berbagai kalangan.
Beberapa alasan kenapa gulai ayam begitu populer:
Rasa yang unik: Perpaduan antara rasa gurih santan, pedasnya cabai, dan aroma rempah-rempah yang khas membuat gulai ayam punya cita rasa yang sulit dilupakan.
Mudah ditemukan: Gulai ayam bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dengan variasi rasa yang berbeda-beda.
Cocok untuk berbagai acara: Gulai ayam bisa disajikan untuk acara keluarga, arisan, bahkan untuk menu sehari-hari.
Resep Gulai Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam potong
- 1 liter santan
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 4 ruas kunyit
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2 cm lengkuas
- Bumbu cemplung:
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Gulai Ayam
