Jenis Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Asam Urat, Lengkap dengan Alternatifnya

fin.co.id - Pernah ngalamin nyeri sendi yang tiba-tiba dan bikin aktivitas jadi terbatas?

Bisa jadi itu tanda-tanda asam urat lagi kambuh.

Salah satu cara untuk mengelola asam urat adalah dengan mengatur pola makan.

Nah, taukah kamu kalau beberapa jenis sayuran yang biasanya kita anggap sehat ternyata bisa jadi pemicu serangan asam urat?

Kenapa Sih Asam Urat Bisa Kambuh?

Asam urat itu penyakit yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi.

Kelebihan asam urat ini bisa membentuk kristal tajam yang menumpuk di sendi, terutama sendi jari kaki besar.

Nah, salah satu penyebab tingginya kadar asam urat adalah konsumsi makanan tinggi purin. Purin ini akan diubah tubuh menjadi asam urat.

Sayuran Mana Saja yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat?

Sayuran Hijau Tua: Meskipun kaya nutrisi, sayuran seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung purin yang cukup tinggi.

Jamur: Semua jenis jamur, mulai dari jamur merang sampai jamur tiram, sebaiknya dibatasi konsumsinya.

Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti buncis, kacang merah, dan kacang hijau juga perlu diwaspadai karena mengandung purin.

Kenapa Sayuran-sayuran Ini Jadi Pantangan?

Menurut ahli, peningkatan kadar asam urat dalam darah dapat memicu peradangan pada sendi dan menyebabkan gejala asam urat seperti nyeri, bengkak, dan kemerahan.

Oleh karena itu, penderita asam urat perlu membatasi konsumsi makanan tinggi purin, termasuk beberapa jenis sayuran.