5 Manfaat Sawi Putih, Salah Satunya Menjaga Berat Badan Tetap Ideal

- Folat yang penting bagi pertumbuhan sel-sel tubuh.

BACA JUGA: Obat Herbal Infeksi Saluran Kencing dr Zaidul Akbar: Salah Satunya Bawang Putih

- Vitamin C yang membantu memerangi radikal bebas dalam tubuh juga mendukung sistem kekebalan tubuh.

- Kalium guna mendukung tekanan darah yang sehat serta fungsi jantung.

- Vitamin A yang baik teruntuk kesehatan mata serta kulit.

- Vitamin B6 guna mendukung fungsi otak dan sistem saraf yang sehat.

- Serat guna memperlancar pencernaan dan bisa membantu menjaga berat badan agar seimbang.

BACA JUGA: 6 Obat Herbal Diabetes ala Dokter Zaidul Akbar: Bahan-bahannya Ada di Sekitar Anda

Bagi kalian yang masih bingung mengolahnya, untuk diketahui salah satu olahan sawi putih yang cukup terkenal adalah kimchi.

Proses fermentasi dalam pembuatan kimchi diyakini dapat memperkaya kandungan vitamin yang telah disebutkan di atas.

2. Menjaga Kesehatan Otak

Sawi putih diyakini bisa menjaga kesehatan otak lantaran adanya kandungan vitamin B6 (piridoksin). 

Senyawa tersebut berperan dalam beberapa proses biokimia yang berkaitan dengan fungsi otak.

BACA JUGA: Apa Saja Sayuran yang Mengandung Vitamin D?

Selain itu, vitamin B6 berfungsi menciptakan beberapa neurotransmiter penting, seperti serotonin, dopamine, dan norepinefrin.