Panaskan minyak kelapa atau minyak sayur dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, sekitar 5 menit.
BACA JUGA:
- Cobain Deh! Resep Jus Detox 7 Hari, Lezat Penuh Nutrisi
- Resep Salad Buah dan Manfaatnya untuk Kesehatan, Enak dan Bergizi!
3. Menambahkan Ayam
Masukkan potongan ayam yang telah dicuci ke dalam panci. Aduk rata dengan bumbu halus dan biarkan ayam berubah warna.
4. Menambahkan Santan
Tuangkan santan ke dalam panci. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk purut, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Resep Sederhana Opor Ayam Kuah Kuning--
5. Mengaduk Secara Berkala
Biarkan opor ayam mendidih dengan api kecil hingga ayam empuk dan santan mengental. Pastikan untuk sesekali mengaduk agar santan tidak pecah.
6. Penyajian
Opor ayam siap disajikan! Hidangkan dengan nasi putih atau ketupat. Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti telur rebus, tahu, atau tempe goreng sesuai selera.
BACA JUGA:
- Resep Minuman Pembakar Lemak Dalam 4 Hari Berat Badan Langsung Turun
- Resep Rendang Padang yang Bisa Bikin Lidah Tak Henti Bergoyang
Opor ayam adalah hidangan yang cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari perayaan hari raya hingga santap sehari-hari.
