Resep Rendang Jengkol yang Lezat dan Legit: Bikin Ketagihan Deh Pokoknya

- 1 liter santan kental

- 2 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 ruas lengkuas, memarkan

- 2 sdm kopi bubuk

- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

- 15 buah cabai merah keriting

- 10 buah cabai rawit merah

- 10 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 5 butir kemiri, sangrai

- 3 cm kunyit

- 3 cm jahe