Resep Siomay Ayam Labu Siam Ini Wajib Dicoba, Bumbu Kacangnya Juara Banget, Enak dan Lembut

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Siomay ayam adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut membuat banyak orang menyukainya. 

Siomay ayam biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang memiliki rasa yang manis gurih nikmat. Bagi pecinta siomay, resep siomay ayam bumbu kacang ini wajib dicoba.

Untuk membuat siomay ayam, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging ayam cincang, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, labu siam, dan bahan-bahan lainnya.

Untuk bumbu kacangnya, kamu akan memerlukan kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kecap manis, garam, dan sedikit air.

Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan membuat siomay ayam menjadi pilihan makanan yang cocok untuk berbagai acara. 

BACA JUGA:

• Bolu Wortel Takaran Sendok, Meski Tanpa Mixer Bisa Jadi Kue Lembut dan Gembul, Intip Resep dan Cara Buatnya
• Menu Rumahan Naik Level! Resep Telur Bumbu Tauco Ini Wajib Dicoba, Gampang Nggak Perlu Ulek Bumbu

Kamu juga bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera kamu, misalnya dengan menambahkan saus sambal atau saus tomat.

Selain mudah dibuat, siomay ayam juga merupakan makanan yang sehat. Daging ayam sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. 

Selain itu, sayuran seperti labu siam juga merupakan sumber serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Tak heran jika resep siomay ayam bumbu kacang ini wajib dicoba. Rasanya yang enak dan lembut membuat siomay ayam menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang. 

Daripada penasaran, langsung saja simak resepnya di bawah ini, yuk. Dikutip Radarpena dari channel YouTube Cooking with Hel, inilah resep siomay ayam bumbu kacang yang bisa kamu jadikan panduan.

BACA JUGA:

• Yummy! Hujan Dingin Gini Enaknya Makan Kolak Pisang Raja, Ini Resep dan Cara Membuatnya
• Resep Kue Cubit Chocolatos Ini Wajib Dicoba, Cukup 2 Sachet Jadi Camilan Enak, Lumer Cokelatnya Bikin Nagih

Bahan Siomay Ayam:

• 500 gram ayam fillet 
• 130-150 mililiter es batu
• 1½ sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada
• 2 sendok makan kecap ikan
• 1 butir telur
• 3 batang daun bawang
• 3 sendok makan minyak untuk menumis daun bawang
• 10 gram labu siam (setelah diparut dan diperas)
• 220 gram tapioka
• 40 gram terigu 

Bahan Bumbu Kacang:

• 150 gram kacang tanah sangrai
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 buah cabai rawit
• 10 buah cabai keriting
• 80 mililiter minyak untuk menumis cabai
• 2 lembar daun jeruk
• 100 gram gula merah
• 2 sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh garam
• 300 mililiter air

Pelengkap: