- Siapkan secangkir espresso yang baru diseduh dan susu panas.
- Siapkan cangkir espresso berisi espresso, lalu ratakan permukaannya.
- Letakkan wadah atau teko susu di atas cangkir dan mulailah menuangkan susu dari jarak kecil agar susu mengalir dengan cepat ke permukaan espresso.
- Pada saat yang sama, gerakkan wadah atau teko susu ke arah tepi cangkir dengan gerakan sinusoidal atau berkelok-kelok yang lambat.
- Setelah mencapai tepi cangkir, gerakkan wadah atau teko susu ke arah tengah permukaan espresso untuk menciptakan bentuk cinta atau hati.
- Lanjutkan menuangkan susu hingga permukaan cangkir hampir penuh, lalu hentikan aliran susu dan ratakan permukaannya dengan gerakan lembut.
Mengenal Latte Art, Seni Melukis Keindahan di Atas Kopi
fin.co.id - 09/11/2023, 08:30 WIB
Yoga Pamungkas, Reza Fahlevi
Tim Redaksi
Ilustrasi gambar kopi
