Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkuk. Kukus dalam dandang panas, selama 20 menit hingga matang dan merekah. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
Perlu ditambahkan sebagai tips, untuk aroma dan rasa apem yang lebih khas gunakan tapai singkong yang dilumatkan dengan adonan apem (**)
