Resep Hari Ini: Varian Mie Aceh Goreng Dan Kuah. Catat, Anda bisa Membuatnya Sendiri di Rumah!

Bahan:

• 300g mie kuning, matang dan tiriskan.
• 1 irisan daun bawang.
• 1 sdm bumbu kari instan (basah/kering).
• 100g fillet ayam potong dadu.
• 1 tomat cincang.
• 2 sdm saus cabai.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 sdm cabai bubuk.
• 150 gr tauge.
• 100 ml kaldu.
• Garam secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:

• Ide Kreatif! Resep Membuat Proll Tape Untuk Cemilan Siang Yang Nkmat Dan Bergizi
• Resep Ayam Goreng Mentega : Kombinasi Gurih dan Lezat yang Menggoda Selera, Dijamin Nagih!

Bahan Bumbu:

• 1 bh kunyit sangrai.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sdt merica bubuk.
• 3 butir kemiri. 

Cara membuat mie kuah aceh :

1. Siapkan mie aceh dan bumbunya.
2. Kupas dan potong, tambahkan bumbu ke dalam minyak panas.
3. Tumis  bumbu hingga harum dan aduk terus.
4. Masukkan potongan ayam dan tomat, aduk hingga berubah warna dan merata.
5. Tambahkan mie kuning, bumbu kari, kecap manis, sambal, dan cabai bubuk.
6. Campur mie kuning dengan bumbu hingga menjadi adonan halus dan biarkan hingga mendidih.
7. Tuangkan kaldu perlahan dan masak hingga mendidih dan matang.
8. Terakhir, masukkan kacang sesaat sebelum diangkat.
9. Sesuaikan rasa dan tingkatkan.
10. Sajikan panas dengan berbagai lauk pauk seperti kentang dan kerupuk.

Nahh itu tadi merupakan 2 resep hari ini yaitu mie aceh goreng dan mie aceh kuah, jika kamu penikmat masaka pedas resep ini berguna bagi kamu.***