- 1 ruas kenkur.
- 7 cabai merah keriting.
- 15 cabai rawit merah.
- 1 sendok makan minyak ikan.
- butir telur. Tambahkan garam secukupnya.
- Merica untuk rasa. Kaldu secukupnya.
- gula 200 ml air.
- Minyak secukupnya.
- Bawang hijau secukupnya.
Bagaimana melakukan: - Tumis bumbu halus seperti cabai, bawang bombay dan lengkuas.
- Lalu goreng bumbu halus dalam minyak panas.
- Goreng beberapa saat hingga matang dan harum.
- Setelah itu tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kerupuk basah, bihun, kecap asin, garam, gula pasir, merica, kaldu jamur.
- Angkat dan taburi dengan daun bawang.
