Berikut 3 resep sop seblak pedas dan enak yang mudah dibuat di rumah

fin.co.id - 12/10/2023, 22:12 WIB

Berikut 3 resep sop seblak pedas dan enak yang mudah dibuat di rumah

ilustrasi seblak ceker

 

 Bahan-bahan:  - 26 kue merah muda. - Minyak goreng secukupnya. - Kaldu jamur secukupnya. - Bumbu secukupnya. - Garam dan gula secukupnya.   Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih.  - 20  cabai rawit hijau.  - 5  cabai rawit merah.  - 2 ruas jari kenkur.  Bagaimana melakukan:  - Panggang kue sampai lunak.

- Lalu angkat dan sisihkan

- Campur semua bahan dengan bumbu halus.

- Campur dengan alu dan lesung untuk menyesuaikan tekstur bumbu sesuai keinginan.  

- Koreksi rasa dengan menambahkan jamur, garam dan gula.

- Kemudian ulangi koreksi rasa.

- Jika rasa bumbu halus sudah pas dan sesuai, tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan ke dalam bumbu. - Kemudian masukkan biskuit basah dan aduk hingga rata.  - Seblak coet kering siap dihidangkan.

3. Resep Seblak Kwetiau

 

Bahan-bahan:  - 3 kunci bawang merah.  

- 2 siung bawang putih.  

Admin
Penulis