Lifestyle . 12/10/2023, 22:12 WIB
Bahan-bahan: - 26 kue merah muda. - Minyak goreng secukupnya. - Kaldu jamur secukupnya. - Bumbu secukupnya. - Garam dan gula secukupnya. Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih. - 20 cabai rawit hijau. - 5 cabai rawit merah. - 2 ruas jari kenkur. Bagaimana melakukan: - Panggang kue sampai lunak.
- Lalu angkat dan sisihkan
- Campur semua bahan dengan bumbu halus.
- Campur dengan alu dan lesung untuk menyesuaikan tekstur bumbu sesuai keinginan.
- Koreksi rasa dengan menambahkan jamur, garam dan gula.
- Kemudian ulangi koreksi rasa.
- Jika rasa bumbu halus sudah pas dan sesuai, tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan ke dalam bumbu. - Kemudian masukkan biskuit basah dan aduk hingga rata. - Seblak coet kering siap dihidangkan.
3. Resep Seblak Kwetiau
Bahan-bahan: - 3 kunci bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
PT.Portal Indonesia Media
Alamat: Graha L9 Lantai 3, Jalan Kebayoran Lama Pal 7 No. 17, Grogol Utara, Kebayoran Lama, RT.7/RW.3 Kota Jakarta Selatan 12210
Telephone: 021-2212-6982
E-Mail: fajarindonesianetwork@gmail.com