Cara Membuat :
-
Rebus mie kuning Jawa sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
-
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas dengan garpu. Tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata.
-
Panaskan satu sendok makan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
-
Masukkan telur kocok dan aduk perlahan hingga matang dan berbentuk orak-arik. Angkat dan sisihkan.
-
Panaskan satu sendok makan minyak sayur lagi di wajan yang sama. Masukkan wortel dan kubis, tumis hingga layu.
-
Tambahkan mie kuning Jawa yang sudah direbus, aduk rata dengan sayuran.
-
Tuangkan kecap manis dan saus cabai (jika menggunakan), aduk rata hingga tercampur merata.
-
Terakhir, masukkan telur orak-arik yang sudah matang tadi ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan terbalut dengan baik.
-
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Angkat dan sajikan Bakmi Jawa Goreng Telur Orak-Arik di atas piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
BACA JUGA:
- Bumbu Mie Goreng Jawa: Ini Rahasianya agar Tetap Enak Meski Sudah Dingin, Yuk Intip Resepnya!
- Resep Hari Ini: Bakmi Goreng Ayam, Bikinnya Mudah, Enak Dan Praktis!
Nikmati Bakmi Jawa Goreng Telur Orak-Arik ini selagi hangat, dan Anda akan merasakan kelezatan mie Jawa yang berpadu dengan kelezatan telur orak-arik dan aroma rempah yang khas.
Hidangan ini cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan di tengah hari untuk variasi hidangan keluarga,di jamin jadi ketagihan. Jadi tunggu apa lagi , Selamat mencoba!
