Lifestyle . 06/07/2023, 11:20 WIB
BACA JUGA:
Perkebunan kopi manggarai tersebar di tiga daerah, yaitu Manggarai, Manggarai Barat, dan Manggarai Timur.
Terdapat dua jenis kopi yang dibudidayakan, yaitu arabika dan robusta.
Jenis arabika yang ditanam di Manggarai memiliki aroma wangi dengan rasa asam yang bernuansa lemon.
Sementara pada robusta, cita rasanya cenderung netral dan sedikit mengandung sensasi mint.
BACA JUGA:
Kopi manggarai arabika beraroma wangi dengan rasa asam bernuansa lemon. Sementara robustanya cenderung halus dan mengandung sensasi mint.
Cita rasa kopi manggarai robusta yang netral membuatnya fleksibel saat dicampur dengan bahan lain.
Pada acara Indonesian Cupping Contest 2015, kopi manggarai memperoleh kemenangan.
Hal ini membuat pemerintah provinsi setempat berniat menyatukan kopi Manggarai dan Bajawa menjadi satu nama, kopi flores.
BACA JUGA:
Penyatuan ini diharapkan dapat melambungkan nama Flores dalam hal perkopian di kancah nasional maupun internasional.
Sejatinya tidak ada kopi flores terbaik. Masing-masing punya karakter dan keunikan.
Sebagai penikmat yang baik, alangkah lebih asyik jika kalian mencobanya satu-satu.
PT.Portal Indonesia Media
Alamat: Graha L9 Lantai 3, Jalan Kebayoran Lama Pal 7 No. 17, Grogol Utara, Kebayoran Lama, RT.7/RW.3 Kota Jakarta Selatan 12210
Telephone: 021-2212-6982
E-Mail: fajarindonesianetwork@gmail.com