Resep Sederhana Ayam Kecap dengan Bahan dan Cara Memasak yang Mudah

Resep Ayam Kecap -  Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh belahan dunia dan sangat nikmat untuk disantap.

Kombinasi rasa gurih dan manis dari saus kecap yang kental membuat hidangan ini menjadi salah satu hidangan favorti bagi banyak orang.

Dalam artikel ini, FIN akan membagikan resep sederhana ayam kecap yang lezat lengkap dengan bahan dan cara memasaknya.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Hongkong, Sajian Praktis untuk Makan Malam Bareng Keluarga

Bahan-bahan

• 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
• 3 sendok makan saus kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, parut halus
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional, tambahkan sesuai selera)
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya
• Daun bawang atau seledri, iris halus untuk taburan

BACA JUGA: Sate Taichan: Sensasi Pedas Gurih dalam Setiap Gigitan, Resep Lengkap dan Mudah untuk Dicoba di Rumah

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah (jika digunakan) hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan potongan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang secara merata.
4. Tambahkan saus kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna dengan ayam.
5. Tuangkan air secukupnya untuk membentuk saus yang sedikit kental.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
7. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dalam saus selama 5-10 menit atau hingga ayam empuk dan saus meresap dengan baik.
8. Angkat ayam kecap dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
9. Taburi dengan irisan daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma segar dan tampilan yang menarik.

BACA JUGA: Resep Memasak Nasi Kebuli, Cocok untuk Olahan Daging Kurban!

Untuk menyajikan Ayam Kecap yang sudah matang, bisa sajikan ayam kecap hangat sebagai hidangan utama yang lezat, bisa disantap dengan nasi putih hangat atau mie goreng.

Kamu juga dapat menambahkan hiasan dan pelengkap seperti sayuran rebus atau acar sebagai pelengkap untuk menyempurnakan hidangan ini.

Dengan resep sederhana ini, kamu dapat dengan mudah menciptakan ayam kecap yang lezat di rumah. Nikmati sensasi rasa gurih dan manis yang khas dari saus kecap yang melapisi daging ayam yang empuk. 

Selamat memasak!