Resep Nasi Goreng Hongkong, Sajian Praktis untuk Makan Malam Bareng Keluarga

Resep Nasi Goreng Hongkong, Sajian Praktis untuk Makan Malam Bareng Keluarga - Berikut ini akan membagikan resep dan cara membuat nasi goreng Hongkong.

Para pemburu kuliner pasti pernah menoba nasi goreng, banyak varian menu satu ini seperti nasi goreng gila, nasi goreng hongkong, nasi goreng spesial, dan lain-lain.

Kalian ini akan membagikan resep nasi goreng hongkong, cara membuatnya simple dan pastiknya enak. 

Nasi goreng Hongkong tidak gunakan bumbu halus dan memiliki tipikal rasa gurih, selain itu diperkaya dengan tekstur dari aneka sayur seperti wortel, jagung, dan kacang polong membuat lidah bergoyang ketika disantap.

Warna dari nasi goreng hongkong kuning kecoklatan dengan wangi sedap has Chinese food yang menggugah selera.

Kalian bisa memasukkan daging ayam, udang, daging sapi cincang, sosis, smoked beef, ataupun ham kesukaanmu. Makanan left over pun bisa dicampurkan sebagai isiannya.  

Bagi kalian yang sudah penasaran resep dan cara membuat nasi goreng Hongkong, simak di bawah ini.

BACA JUGA:

• Sate Taichan: Sensasi Pedas Gurih dalam Setiap Gigitan, Resep Lengkap dan Mudah untuk Dicoba di Rumah
• Resep Memasak Nasi Kebuli, Cocok untuk Olahan Daging Kurban!

Bahan-bahan

• 2 porsi nasi putih yang sudah dingin (sebaiknya nasi yang sudah semalaman di lemari es)
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 100 gram udang, kupas kulitnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 50 gram kacang polong beku
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat

• Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan anti lengket.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga daging ayam matang dan udang berubah warna.
• Pindahkan daging ayam dan udang yang sudah matang ke sisi wajan atau penggorengan, dan di sisi yang kosong tuang telur kocok. Aduk-aduk hingga telur setengah matang.
• Campurkan daging ayam dan udang dengan telur setengah matang. Tambahkan wortel dan kacang polong. Tumis hingga sayuran setengah matang.
• Masukkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan atau penggorengan. Aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.
• Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata.
• Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Aduk kembali hingga rata.
• Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk sebentar lagi.
• Angkat dan sajikan Nasi Goreng Hongkong dalam piring saji. Anda dapat menambahkan irisan mentimun atau tomat sebagai hiasan jika diinginkan.

Demikian resep dan cara membuat nasi goreng hongkong selamat mencoba.

---

Tentang Penulis

Ari Nur Cahyo

Sumber: