Rawon adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur.
Rawon adalah sup daging sapi berkuah hitam yang menggunakan kluwek sebagai bumbu utamanya.
Kluwek adalah buah dari pohon kepayang yang memiliki rasa pahit dan aroma khas.
Rawon juga menggunakan rempah-rempah lainnya seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, dan cabai.
Rawon disajikan dengan nasi putih, tauge, kerupuk udang, telur asin, dan sambal terasi.
Rawon memiliki rasa yang gurih dan sedikit pahit, serta kuahnya yang kental dan harum.
Makanan Khas Indonesia Terkenal hingga Mancanegara #9: Seruit
Seruit adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Lampung.
Seruit adalah hidangan ikan bakar yang dicampur dengan sambal terasi dan tempoyak.
Tempoyak adalah fermentasi daging buah durian yang memiliki aroma dan rasa yang khas.
Seruit biasanya menggunakan ikan air tawar seperti ikan baung, ikan patin, atau ikan gabus.
Seruit disajikan dengan lalapan sayuran seperti daun singkong rebus, terong rebus, atau mentimun.
Seruit memiliki rasa yang pedas dan asam, serta aroma tempoyak yang menyengat.
Makanan Khas Indonesia Terkenal hingga Mancanegara #10: Ayam Betutu
Ayam betutu adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Bali.
