BACA JUGA:
- Login Facebook Bisa Dapat Saldo DANA Gratis Rp 400.000, Buruan Cobain
- Spesifikasi dan Harga Oppo Reno 8 Juni 2023, Ponsel Pintar dengan Segudang Keunggulan
Sambal bisa disajikan mentah atau dimasak. Ada dua kategori utama sambal di Indonesia, yaitu sambal masak (dimasak) dan sambal mentah (mentah).
Sambal yang dimasak telah mengalami proses pemasakan yang menghasilkan rasa dan aroma yang khas, sedangkan sambal mentah dicampur dengan bahan tambahan dan biasanya langsung dikonsumsi.
Sambal masak atau sambal matang lebih umum di Indonesia bagian barat, sedangkan sambal mentah atau sambal mentah lebih umum di Indonesia bagian timur.
Kendati demikian sambal kerap jadi pendamping makanan yang mampu menyempurnakan rasa semua jenis masakan.
BACA JUGA:
- Spesifikasi dan Harga Infinix Zero 5G: Ponsel Canggih Desain Masa Kini
- Review Spesifikasi dan Harga Oppo Reno 8: Hp Kelas Menengah Dengan Chipset Bertenaga dan Kamera Keren
Dilansir Resep Koki, ada berbagai jenis sambal yang begitu terkenal di seluruh Nusantara.
Namun, salah satu yang paling terkenal dan sering dijadikan pendamping hidangan goreng-gorengan yaitu sambal bawang.
Makan sambal bawang dengan ayam goreng, bahkan tahu dan tempe pun begitu nikmat.
Apalagi disajikan bersama nasi panas. Resep praktis sambal bawang yang super lezat berikut ini harus kalian coba.
BACA JUGA:
- Download Doodstream Apk Mod Terbaru 2023, Dapatkan Berbagai Macam Video Menarik!
- Download Vidmate via Apk Pure Terbaru 2023 Gratis! Instal Gampang Kapasitas Cuma 18.8 MB
Pasalnya resep sambal bawang hanya memerlukan waktu selama 30 menit membuatnya dengan tingkat kesulitan mudah.
Bahan-bahan Sambal Bawang
- Cabai rawit merah - 125 gram.
- Bawang merah - 125 gram.
- Minyak goreng - 200 ml.
- Garam - 1/2 sdm.
- Gula - 1/4 sdm.
- Penyedap - secukupnya.
Langkah-langkah Membuat Sambal Bawang
- Panaskan minyak goreng untuk menumis cabai.
- Goreng cabai rawit merah dan bawang merah hingga layu, kemudian angkat tiriskan.
- Uleg kasar cabai rawit merah dan bawang merah. Beri gula dan penyedap (bisa gunakan kaldu bubuk) secukupnya.
- Goreng kembali dengan sedikit minyak bekas pakai menggoreng cabe dan bawang sebelumnya. Atau siramkan sedikit minyak panas pada ulegan cabai, aduk rata.
- Tips: Saat menggoreng yang kedua gunakan api sedang, dan pastikan minyak sudah panas. Bawang merah bisa diganti dengan bawang putih, atau campuran dari keduanya. Agar sambal tidak lengket saat digoreng, disarankan pakai teflon yang anti nempel.
Barusan adalah resep cara membuat sambal bawang yang pedas dan enak disantap.
