1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
1 sdm kental manis
2 sdm sirup gula merah
½ sdm perasan jeruk nipis ( jeruk dibagi 4)
Air kelapa
Es batu
Garnish :
Irisan jeruk nipis
BACA JUGA:
- Resep Pisang Ijo Kukus, Bikin Buka Puasa Lebih Manis dan Segar!
- Resep Pie Mini Ubi Ungu yang Cocok Buat Buka Puasa Bareng Keluarga, Bikinya Praktis Simak di Sini
Cara Membuat Es Omu
1. Rebus sirup gula hingga mendidih/ sedikit berkurang. Saring dan sisihkan.
2. Keruk isi kelapa dengan alat pengeruk kelapa/ sendok, sisihkan.
3. Siapkan gelas saji, tuang gula merah, kental manis, kelapa muda dan es batu dan tuang air kelapa hingga memenuhi gelas, dan beri perasan jeruk nipis.
4. Sajikan.
