JAKARTA, FIN.CO.ID - Bawang bombay adalah jenis bawang yang sering dicampurkan di berbagai masakan.
Diketahui bawang bombang memiliki aroma khas dan rasa yang leazat jika dicampur ke dalam masakan.
Tak hanya itu, bawang bombay juga ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai zat gizi.
Dikutip dari PMJ NEWS, berikut manfaat bawang bombay bagi kesehatan.
(BACA JUGA: Makna Tanah Banten dari Baduy dan Kawasan Keraton Surosowan, yang di Bawa ke IKN Nusantara)
1. Baik untuk Kesehatan Jantung
Manfaat bawang bombay mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan. Ia bisa menurunkan trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol.
Efek ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Sifat anti-inflamasinya yang kuat juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.
(BACA JUGA: Viral Video Emak-emak Nekat Bakar Bendera Merah Putih Sampai Ludes, Warganet: Ketangkep Nangis Nanti!)
2. Kaya Antioksidan
Bawang bombay merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Manfaat bawang bombay mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda.
Bawang bombay mengandung antioksidan flavonoid ouercetin. Ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Bawang juga mengandung antioksidan anthocyanin yang elah ditemukan untuk melindungi terhadap beberapa jenis kanker dan diabetes.
(BACA JUGA: Haikal Hassan: Halo Pemerintah Maaf Banget, Kita Nggak Bisa Ngikutin Halal dari Kemenag )
3. Cegah Kanker
Bawang bombay yang termasuk genus Allium dikaitkan membantu menurunkan risiko kanker tertentu, termasuk perut dan kolorektal. Manfaat bawang bombay ini dikaitkan dengan senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam allium.
Dapatkan berita terkini langsung di ponselmu. Ikuti saluran FIN.CO.ID di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vajztq
