Minyak Goreng Langka, Waspada Bahaya Pakai Minyak Goreng Berulang-ulang

JAKARTA - Minyak goreng tengah jadi komoditi yang langka di tanah air. Sulit dicari di mini market, atau sekalinya ketemu, seperti di pasar tradisional, harganya pun tidak seperti biasanya.

Hal inilah yang kemudian memaksa banyak orang, untuk hemat dalam soal penggunaan minyak goreng.

Ada yang menggunakannya dalam jumlah kecil, ada juga yang memakainya hingga warna minyak goreng itu tidak lagi keemasan, alias gelap.

(BACA JUGA:Kesalahan yang Dilakukan Orang saat Sarapan)

Pertanyaannya, amankah pakai minyak goreng secara berulang-ulang? Amankah masak pakai minyak goreng yang sudah gelap?

Berikut ini bahaya menggunakan minyak goreng berulang-ulang, seperti dilansir NDTV:

1. Berpotensi picu kanker

2. Meningatkan kadar kolesterol buruk

3. Meniningkatkan potensi diabetes