JAKARTA , FIN.CO.ID- Kementerian Pemuda dan Olahraga (Kemenpora) serta Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Kemenkop UKM) memberikan dukungan kompetisi bertajuk Jakarta Coffe Championship (JCC) 2022.
Kompetisi ini diikuti oleh Puluhan Barista Kopi dipamerkan di Mal Kota Kasablanca, Tebet, Jakarta Selatan, yang diselenggarakan pada 23-27 Maret 2022.
Nantinya para Barista tersebut akan bersaing demi mendapatkan tiket mewakili Indonesia ke acara Social coffe International (SCI) di Portland, Amerika Serikat.
Selain kejuaraan barista, kegiatan tersebut juga bertujuan mengangkat para pelaku usaha bidang perkopian melalui pameran yang digelar. Puluhan booth dari para UMKM berbagai daerah tampak memamerkan produk kopi mereka, baik original maupun olahan minuman kopi kekinian.
Direktur PT Fomatama Mega Kreasi Indra Kusnadi, sebagai penyelenggara acara menyebut, ada 20 UMKM binaan kementerian yang mengikuti pameran. Mereka berasal dari berbagai daerah di Indonesia dengan menawarkan ragam produk yang kualitasnya sudah terjamin.
"Dari binaan kementerian ada sekitar 20 pelaku usaha. Sisanya dari pihak swasta. Mereka berkesempatan mempromosikan produk kopi mereka," ungkapnya.
Dikatakan Indra, pada gelaran pertama tahun lalu, nilai transaksi mencapai Rp 1 miliar selama pameran.
Tahun ini, ia menargetkan transaksi penjualan produk dari pelaku UMKM peserta pameran bisa lebih dari Rp1 Miliar. "Secara umum kita ingin mengangkat 'derajat' kopi lebih tinggi, ekspor makin meningkat dan pemuda-pemuda ini bisa lebih maju dengan menggunakan kopi sebagai kendaraanya," ungkap Indra.
Terakhir, Indra mengucapkan terimakasih kepada para sponsor yang telah mendukung kegiatan tersebut.
Deputi bidang Pemberdayaan Pemuda Kemenpora RI Faisal Abdullah mengatakan di sela pembukaan acara mengungkapkan, kopi menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia. Dari sana, ia menyebut, banyak peluang yang bisa didapatkan, baik dari sisi ekonomi negara maupun untuk menciptakan lapangan pekerjaan.
"Kegiatan ini dimanfaatkan untuk semakin menggaungkan industri perkopian, termasuk cara pengolahannya kepada masyarakat luas," ujar Faisal Abdullah.
Kepada bara barista yang berkompetisi, Faisal menyebut bisa menjadi modal bagi mereka untuk membuka maupun mengembangkan usaha.
Sebagai apresiasi, pemenang dalam kompetisi ini akan diterbangkan ke Amerika untuk melakukan studi banding mengenai pengembangan industri kopi.
"Hadiah kepada pemenang untuk studi banding di negara lain, yakni Amerika. Karena Amerika menjadi salah satu negara yang sukses mengolah kopi menjadi mendunia seperti starbuck. Nanti akan belajar ke sana soal industrinya," ungkapnya.
Apresiasi Kemenpora
