Simak Bun! Resep Sayur Bayam Kuah, Tumis Cocok Buat Menu Berbuka, Dijamin Lezat!

FIN.CO.ID - Sayur bayam tak hanya kaya gizi tapi juga enak diolah menjadi menu makanan apa saja, mulai dari sayur bening hingga goreng sebagai keripik. Ini sekian resep sayur bayam enak dan lezat yang bisa dicoba di rumah.

1. Resep Sayur Bayam Bening

Cukup sederhana, yuk simak di bawah ini:

Bahan:

1 ikat bayam

1 buah jagung manis

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas kunci

Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membua Sayur Bayam :

BACA JUGA:

• Jus Pakcoy: Nikmati Kebaikan Sayuran Hijau dalam Segelas Kesegaran
• Butuh Menu Sahur yang Satset? Ini Resep Memasak Tumis Telur Sayur yang Enak dan Simpel

Langak pertama, siangi bayam, cuci bersih lalu sisihkan.

Potong jagung manis menjadi 3 bagian, sisihkan.

Iris halus bawang merah dan bawang putih, geprek kunci.

Didihkan air, masukkan jagung manis dan bawang merah, bawang putih dan kunci. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bayam, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

Sayur bayam yang segar dan enak siap disajikan.

2. Resep Nugget Sayur Bayam

Untuk resep kedua cukup sederhana bisa disimak yuk:

Bahan nugget:

1 ikat bayam, rebus dan tiriskan, potong-potong

1 buah wortel, serut atau iris tipis

1 buah bawang bombai, cincang

BACA JUGA:

• 7 Jus Buah dan Sayur yang Ampuh Atasi Jerawat
• Relawan Prabowo Borong 7 Ton Sayur yang Tak Laku dari Petani, untuk Dibagikan ke Kaum Dhuafa

4 siung bawang putih, haluskan

3 butir telur

100 gram tepung terigu

100 ml air

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt merica/secukupnya

1 sdt kaldu ayam
BACA JUGA:

• Relawan Prabowo Borong 7 Ton Sayur yang Tak Laku dari Petani, untuk Dibagikan ke Kaum Dhuafa

Bahan pencelup:

2 sdm tepung terigu

Tepung panir secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat Nugget Sayur Bayam:

Langkah pertaman, campurkan semua bahan nugget dan tuang ke dalam loyang atau wadah tahan panas.

Kukus selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan, potong-potong.

Celupkan nugget ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur air secukupnya. Gulung ke dalam tepung panir.

BACA JUGA:

• Apa Saja Sayuran yang Mengandung Vitamin D?

Lalu, goreng hingga matang kecokelatan. Nugget siap sajikan hangat sebagai lauk atau camilan. Selamat mencoba ya bun.

---

Tentang Penulis

Noerma Puspita

Sumber: