Pahitnya Pare, 10 Manisnya Manfaat untuk Kesehatan

FIN.CO.ID - Pare, si hijau pahit, seringkali menjadi sayuran yang dihindari karena rasanya yang khas. Namun, di balik rasa pahitnya, pare menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.

Sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dalam berbagai aspek.

BACA JUGA:

• Cara Masak Pare Enak dan Tidak Pahit, Dijamin Bikin Nagih!

Manfaat Pare untuk Kesehatan:

1. Mengontrol Kadar Gula Darah

Pare mengandung senyawa charantin dan momordicin yang dapat membantu meningkatkan produksi insulin dan mengontrol kadar gula darah. Hal ini menjadikan pare bermanfaat bagi penderita diabetes.

2. Menurunkan Kolesterol

Kandungan serat dan antioksidan dalam pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Pare kaya akan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat dalam pare dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Pare mengandung vitamin A yang dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata degeneratif seperti rabun senja.

6. Menurunkan Risiko Kanker

Antioksidan dalam pare dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan kanker.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dan antioksidan dalam pare dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

8. Meningkatkan Kesuburan

Pare mengandung folat yang dapat membantu meningkatkan kesuburan pada wanita dan pria.

9. Membantu Menurunkan Berat Badan

Pare rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu program penurunan berat badan.

10. Meningkatkan Energi

Pare mengandung vitamin B kompleks yang dapat membantu meningkatkan energi dan stamina.

BACA JUGA:

 

• Sayur yang Bagus untuk Diet, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan dan Sehatkan Tubuh!
• Sayuran yang Mengandung Vitamin Baik untuk Pencernaan, Pastikan Pencernaan Berfungsi Optimal

Tips Mengolah Pare

Rasa pahit pare dapat dikurangi dengan berbagai cara, seperti direbus dengan air garam, dicampur dengan bahan lain yang memiliki rasa manis, atau diolah menjadi jus.

Kesimpulan

Meskipun memiliki rasa pahit, pare merupakan sayuran yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi pare secara rutin dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dalam berbagai aspek.

 

---

Tentang Penulis

Mega Oktaviana

Sumber: