Jangan Dibuang! Ini Manfaat Biji Durian Jika Rebus
Foto: Ilustrasi Freepik.com--
FIN.CO.ID - Biji durian, yang sering kali diabaikan atau bahkan dibuang, sebenarnya menyimpan beragam manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.
Meskipun sering kali menjadi sisa dari buah durian yang dimakan, biji durian rebus memiliki kandungan nutrisi yang kaya dan beragam, yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh.
Mari kita telusuri lebih lanjut mengenai manfaat biji durian rebus yang terkadang terlupakan ini.
Kaya akan Nutrisi
Biji durian mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak sehat, serat, dan mineral seperti fosfor, magnesium, dan zat besi. Konsumsi biji durian dapat memberikan asupan nutrisi tambahan bagi tubuh.
Meningkatkan Energi
Kandungan lemak dan protein dalam biji durian dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh. Hal ini membuat biji durian cocok sebagai camilan atau sumber energi tambahan, terutama bagi mereka yang aktif secara fisik.
Mendukung Kesehatan Jantung
Lemak yang terdapat dalam biji durian sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang diketahui dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
BACA JUGA:
- 5 Manfaat Makan Durian buat Kesehatan: Bikin Bertenaga hingga Gak Gampang Sakit
- Jangan Skip! Nih Sembilan Cara Memilih Durian yang Matang dan Manis
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat yang tinggi dalam biji durian membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Serat membantu mencegah sembelit dan mempromosikan pergerakan usus yang sehat.
Mengandung Antioksidan
Biji durian juga mengandung antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E, serta senyawa-senyawa antioksidan lainnya. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit.
Sumber:
