Imlek Belum Lengkap tanpa Ikan Bandeng, Kenali Ciri yang Bagus untuk Dikonsumsi
Pedagang ikan bandeng di Jalan Sulaiman, Jakarta Barat. (ist)--
JAKARTA, FIN.CO.ID - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Barat lakukan tes contoh ikan bandeng yang dipasarkan puluhan pedagang musiman di sekitar Rawa Belong atau sepanjang Jalan Sulaiman, Sukabumi Utara, Kebon Jeruk, Jumat, 20 Januari 2023.
Tiap tahunnya, menjelang perayaan Imlek, area Jalan Sulaiman, selalu ramai oleh kehadiran pedagang ikan bandeng musiman yang selalu dicari oleh warga Tionghoa untuk perayaan Imlek.
Bahkan, warga yang tak merayakan Imlek pun ikut memburunya.
BACA JUGA:Instagram Hadirkan Fitur Quiet Mode
Hal itu sudah menjadi tradisi sejak lama di tengah masyarakat.
Untuk menjamin kelayakan konsumsi ikan bandeng, Sudin KPKP Jakbar melaksanakan pemantauan dan uji sampel.
Kepala Sudin KPKP Jakarta Barat Novi C Palit menjelaskan, pihaknya rutin mengadakan pantauan pada puluhan pedagang ikan bandeng musiman di sepanjang Jalan Sulaiman.
"Hasil monitoring di lapangan tercatat sebanyak 25 pedagang musiman jualan di sepanjang Jalan Sulaiman mendekati perayaan Imlek 2023. Mereka menawarkan sebanyak 5.015 kg ikan bandeng," tutur Novi C Palit.
BACA JUGA:Motif Pembunuh Berantai Bekasi-Cianjur, Berawal dari Modus Supranatural hingga Menjanjikan Kekayaan
Dia mengutarakan, pihaknya ambil contoh ikan bandeng dari pedagang musiman untuk dilaksanakan tes laboratorium.
"Alhamdulilah, kami tidak mendapati kandungan formalin dari ikan bandeng yang dijajakan oleh pedagang. Pemantauan terus akan berjalan sampai satu hari saat sebelum Imlek," bebernya.
Dia berharap pedagang musiman yang jualan ikan bandeng di sepanjang Jalan Sulaiman tidak memakai zat formalin sebagai bahan pengawet hingga pembeli aman dan sehat saat konsumsi ikan berprotein tinggi ini.
"Selain di area Rawa Belong, kami memantau pedagang ikan bandeng di kawasan Glodok. Contoh ikan dibawa ke sini untuk dites laboratorium," ucapnya.
BACA JUGA:Download GB WhatsApp Apk v13.50 (45.89MB) by FoudMODs, Punya Fitur Anti Kedaluwarsa dan Banned!
Sumber:
