6 Manfaat Makan Kaldu Tulang yang Tidak Anda Sadari
Manfaat Makan Kaldu Tulang, Image oleh gurkan erol dari Pixabay--
JAKARTA, FIN.CO.ID - Sudah tau belum kalau makan kaldu tulang itu sangat menyehatkan?
Ya, makan kaldu tulang itu gak cuma nikmat tapi bikin sehat.
Tapi pertanyaannya, apa manfaat makan kaldu tulang untuk kesehatan?
BACA JUGA: Manfaat Kayu Manis, Menurunkan Risiko Penyakit Jantung hingga Kanker
Menurut ahli, setidaknya ada 6 manfaat makan kaldu tulang.
Apa saja manfaat makan kaldu tulang, ini daftarnya menurut Healthline:
Memenuhi gizi yang dibutuhkan tubuh
Secara umum, kaldu tulang amat menyehatkan, namun kandung gizinya tergantung dari bahan apa yang digunakan. Sebut saja kalsium, magnesium, potasium, fosfor dan masih banyak lagi.
Menyehatkan sistem pencernaan
Ya, makan kaldu tulang dapat membantu sistem pencernaan dalam mencerna berbagai jenis makanan.
Gak cuma itu, makan kaldu tulang juga dapat mengatasi beberapa penyakit masalah pencernaan yang berkaitan dengan organ ini.
Membantu melawan radang
Asam amino yang ditemukan pada kaldu tulang, seperti glycine dan arginie, memiliki efek antiinflamasi atau anti radang.
Dengan begitu, makan kaldu tulang dapat membantu tubuh dalam memerangi inflamasi yang terjadi.
Menyehatkan sendi
Kolagen yang terdapat pada tulang, tendon dan ligamen ketika dimasak, akan membentuk gelatin yang mengandung asam amino yang dibutuhkan persendian. Mengkonsumsinya juga membantu Anda melawan masalah radang sendi.
Menurunkan berat badan
Makan kaldu tulang yang sangat rendah akan kalori, namun bisa membuat anda merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, Anda dapat mengurangi asupan kalori tanpa harus menderita karena kelaparan.
Mencegah Kantuk dan menyehatkan otak
Asam amino juga glycine yang terkandung di kaldu tulang, dapat membantu mereka yang mengkonsumsi menjadi relaks dan membantu mereka yang sulit tidur, selain juga mengurangi kantuk di siang hari dan meningkatkan fungsi daya ingat.
Demikian manfaat makan kaldu tulang yang mungkin tidak pernah Anda sadari.
BACA JUGA:5 Manfaat Makan Bersama Keluarga, Sudah Tau Belum?
DAPATKAN UPDATE BERITA FIN LAINNYA DI Google News
Sumber:
