Di samping membenahi masalah sanitasi dan limbah, Satgas MBG Kudus juga bergerak maju untuk mendorong penerapan standarisasi menu makanan. Bellinda mengungkapkan bahwa pihaknya telah melayangkan usulan tersebut ke Badan Gizi Nasional (BGN) dan kini sedang menunggu lampu hijau dari pemerintah pusat.
Nantinya, rancangan standarisasi menu ini akan disusun lewat kolaborasi erat dengan Dinas Kesehatan dan BGN melalui pelatihan khusus bagi para pengelola dapur. Pemerintah akan menetapkan sejumlah variasi pilihan menu guna menjamin mutu dan kualitas gizi makanan.
Tidak hanya makanan, perhatian juga tertuju pada asupan susu. Satgas berencana menetapkan standar minimal kandungan susu pada produk susu kemasan yang dibagikan kepada para siswa.
"Kami ingin memastikan anak-anak benar-benar mendapatkan makanan dan minuman yang bergizi sesuai standar yang ditetapkan," ujarnya.
Melalui langkah pembenahan total ini, Satgas berharap para pengelola SPPG yang masih terkendala perizinan bisa bergerak cepat menyelesaikan kewajiban mereka. Dengan begitu, layanan program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Kudus dapat segera berjalan normal kembali secara optimal dan lebih aman.
