Udah Tahu Belum? Ini Cara Memilih Hewan Kurban Sehat dan Sesuai Syariat

fin.co.id – Menjelang perayaan Idul Adha, Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta membagikan panduan penting kepada masyarakat.

Mereka memberikan tips tepercaya mengenai cara memilih hewan kurban yang sehat dan sesuai dengan syariat Islam. Langkah ini sangat krusial agar ibadah Anda sah dan daging yang dihasilkan aman untuk konsumsi masyarakat.

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Hasudungan A. Sidabalok, menekankan pentingnya ketelitian para calon pembeli sebelum membawa pulang hewan kurban pilihan mereka.

"Selain harus memenuhi syariat Islam, hewan kurban juga wajib dipastikan dalam kondisi sehat agar aman dikonsumsi dan memenuhi prinsip kesejahteraan hewan," ujar Hasudungan saat memberikan konfirmasi di Jakarta, Minggu, 17 Mei 2026.

Menurut Hasudungan, masyarakat harus memahami sejumlah kriteria dasar saat menyeleksi sapi, kerbau, kambing, maupun domba.

Syarat Kelayakan Hewan Kurban Berdasarkan Syariat Islam

Pemerintah meminta masyarakat memastikan bahwa hewan sembelihan telah memenuhi ketentuan agama. Poin-poin penting yang harus Anda perhatikan meliputi:

• Kondisi Fisik yang Sempurna: Hewan harus dalam keadaan sehat, tidak kurus, dan tidak memiliki cacat fisik.
• Bebas dari Cacat: "Persyaratan hewan kurban sesuai syariat Islam antara lain sehat, tidak cacat seperti buta, pincang, patah tanduk, putus ekor, atau mengalami kerusakan daun telinga," kata Hasudungan.
• Jenis Kelamin: Hewan harus berjenis kelamin jantan dan tidak boleh dalam kondisi dikebiri.
• Kondisi Organ Reproduksi: Khusus untuk sapi dan kerbau, pastikan memiliki dua buah zakar yang lengkap dengan bentuk serta letak yang simetris.
• Cukup Umur: Kambing atau domba minimal harus berusia di atas satu tahun, yang ditandai dengan tumbuhnya sepasang gigi tetap. Sementara untuk sapi atau kerbau, usianya wajib di atas dua tahun dan juga sudah memiliki sepasang gigi tetap.

Ciri-Ciri Fisik Hewan Kurban yang Sehat

Selain patokan umur dan aturan syariat, Anda juga wajib mencermati kondisi kesehatan luar dari ternak tersebut secara langsung. Hewan yang bugar secara fisik otomatis akan menghasilkan kualitas daging yang baik dan higienis.

Berikut adalah ciri fisik hewan kurban yang sehat:

• Memiliki sepasang mata yang cerah, bersih, dan tidak mengeluarkan air secara berlebihan.
• Area hidung tampak lembab secara alami serta bebas dari lendir yang berlebih.
• Menunjukkan nafsu makan yang baik dan aktif bergerak saat berada di kandang.
• Memiliki bulu yang bersih serta tidak terlihat kusam.
• Bentuk tubuh proporsional dan tidak tampak terlalu kurus.

"Pastikan juga hewan tidak batuk, pilek, sesak napas, atau mengalami diare. Hewan yang sehat tidak memiliki luka, benjolan, maupun penyakit kulit menular," ucap Hasudungan memperingatkan.

Rekomendasi Tempat Pembelian yang Aman

Demi menjamin keamanan, Hasudungan menyarankan agar masyarakat membeli hewan kurban langsung di lokasi-lokasi penjualan resmi. Lapak resmi umumnya mendapat pengawasan ketat dari petugas pemerintah, sehingga kesehatan ternak lebih terjamin karena sudah melewati proses pemeriksaan oleh petugas veteriner resmi.